México suspendió este lunes (19) la importación de carne de pollo y de otros productos avícolas de Brasil tras la confirmación de un foco de la enfermedad de Newcastle en una granja comercial de pavos en Nova Itaberaba, en el oeste de Santa Catarina, uno de los principales pollos avícolas de Brasil. La medida fue anunciada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México y también alcanza a las aves vivas y los huevos fértiles, según G1.

"La medida fue tomada con el objetivo de proteger la producción avícola nacional, ya que México es un país libre de la enfermedad de Newcastle", informó el organismo mexicano en un comunicado, según la cobertura de O Globo.

El foco fue confirmado por el Ministerio de Agricultura de Brasil en una propiedad con cerca de 6.000 pavos. La granja fue clausurada, se suspendió el movimiento de aves en el lugar y las acciones de contención y erradicación siguen el Plan de Contingencia para Influenza Aviar y Enfermedad de Newcastle. El caso será comunicado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y a los socios comerciales de Brasil.

El peso del mercado mexicano

Brasil es el mayor exportador mundial de carne de pollo y embarca cerca del 30% de su producción, según datos oficiales citados por O Globo, que ubica a México entre los principales destinos. Es la segunda vez en un año y medio que México cierra su mercado al producto brasileño: entre mayo y junio de 2025, México, China, la Unión Europea y otros países latinoamericanos suspendieron las compras tras un brote de gripe aviar en una granja comercial de Brasil.

Para la cadena productiva, perder un comprador de ese tamaño obliga a los frigoríficos exportadores a redirigir volúmenes hacia otros mercados o hacia el mercado interno, lo que tiende a presionar los precios mayoristas si el embargo se prolonga. El sector ahora observa si otros países adoptarán restricciones similares.

Para el consumidor, las autoridades sanitarias afirman que no hay riesgo alimentario. El Ministerio de Agricultura y la Cidasc, el órgano de defensa agropecuaria de Santa Catarina, sostienen que la carne de aves y los huevos de establecimientos inspeccionados siguen siendo seguros. La enfermedad de Newcastle es altamente contagiosa entre aves, pero no se transmite por el consumo; en humanos puede causar, como máximo, una conjuntivitis transitoria de alrededor de una semana, por contacto directo con aves infectadas.