La Comisión Europea, el brazo ejecutivo de la UE, anunció este lunes (31) que el bloque suspenderá desde el jueves (3) las importaciones de carne de vacuno y de pollo de Brasil. La medida también alcanza a huevos y miel. Según el bloque, Brasil no presentó garantías suficientes del cumplimiento de las normas europeas sobre el uso de antibióticos en la ganadería.
La decisión formaliza un proceso abierto en mayo, cuando Bruselas retiró a Brasil de la lista de países autorizados a exportar al bloque por no haber acreditado el cumplimiento de las normas sobre antimicrobianos. El acto fue firmado y publicado en junio por la presidenta de la Comisión, Ursula von der Leyen. Según reportes de la agencia AFP, la presión vino del sector agrícola europeo después de que la UE firmara en enero el acuerdo de libre comercio con el Mercosur, el bloque sudamericano que integra a Brasil junto con Argentina, Uruguay y Paraguay.
Las normas en disputa
Las reglas europeas prohíben el uso de antibióticos para acelerar el crecimiento de los animales y restringen los antimicrobianos reservados para tratar infecciones en humanos. La política forma parte de la lucha del bloque contra la resistencia de los microorganismos a los medicamentos. Según la Organización Mundial de la Salud, citada por la AFP, las superbacterias resistentes son directamente responsables de más de 1 millón de muertes al año y contribuyen a casi 5 millones adicionales.
"Brasil es un socio importante de la UE y estamos trabajando en estrecha colaboración para garantizar que cumpla estos requisitos. Una vez demostrado ese cumplimiento, las exportaciones a la UE podrán reanudarse", afirmó una portavoz de la Comisión Europea.
El tamaño del bloqueo
En 2025, Brasil fue el segundo mayor proveedor de carne de vacuno de la UE, con más de 92 mil toneladas de productos bovinos y ventas superiores a 713 millones de euros, unos 4.290 millones de reales, según datos citados por la AFP. Ese es el flujo que se detiene el jueves, junto con pollo, huevos y miel.
Bruselas no dio plazo para la reanudación. En el caso del pollo y la miel, una auditoría está en curso y debería concluir el viernes (4); si el resultado es positivo y los países miembros lo aprueban, las exportaciones de pollo brasileño podrían ser reautorizadas en las próximas semanas. Para la carne de vacuno, el plazo tiende a ser más largo. "En razón de la duración de los ciclos de producción según las especies animales implicadas, la fecha a partir de la cual Brasil podrá certificar su conformidad con las exigencias de la UE varía según los sectores", explicó la Comisión.
Consultado por la AFP, el gobierno brasileño no comentó de inmediato. En mayo, cuando el país fue retirado de la lista europea, había informado que tomaría "rápidamente" todas las medidas necesarias para revertir la exclusión.
En el campo, la lectura es de barrera comercial. "Es un promotor de crecimiento. Ayuda a digerir el pasto para que el buey gane más peso, no es para tratar una enfermedad", dijo a la AFP el ganadero Carlos Roberto dos Santos, de Barretos, en el interior de São Paulo, sobre el antibiótico cuestionado por Bruselas. "Los costos de producción son mucho más altos allá. Un ganadero europeo no puede competir conmigo", afirmó. Para el productor brasileño, la suspensión cierra el mercado hasta que se acredite la conformidad; para el consumidor europeo, saca de los estantes al segundo mayor proveedor de carne de vacuno del bloque.