A safra brasileira de soja 2026/27 pode cair cerca de 10% se o El Niño for forte, passando de 181,2 milhões para 163,6 milhões de toneladas, segundo estudo da Serasa Experian divulgado nesta terça-feira (27). Nesse cenário, as perdas financeiras do setor poderiam chegar a R$ 33 bilhões, valor calculado com base nos preços de agosto.
A projeção já considera uma expansão de 900 mil hectares na área plantada, alta de 1,8% em relação ao ciclo anterior, para 49,9 milhões de hectares. Mesmo com mais área, a falta de chuva e as temperaturas elevadas reduziriam a produtividade das lavouras, informou a Serasa, em cenário construído a partir do histórico de ocorrência do fenômeno nas regiões de soja do Brasil, maior produtor e exportador mundial da commodity.
Centro-Oeste concentra as perdas; Rio Grande do Sul pode ganhar
As maiores quedas ficariam no Centro-Oeste, onde a seca e o calor tendem a ser mais intensos em anos de El Niño. Mato Grosso, maior produtor nacional, poderia perder 9,7 milhões de toneladas, e Goiás, 4 milhões de toneladas. No pior cenário, 13 estados teriam queda de produtividade, incluindo Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Bahia e Maranhão. Na direção oposta, o Rio Grande do Sul poderia colher 5,5 milhões de toneladas a mais, já que o estado costuma receber mais chuvas durante o fenômeno, e outros quatro estados teriam ganhos pequenos.
O estudo sai em meio a um plantio que avança rápido. Dados da consultoria AgRural, divulgados na segunda-feira (26), mostram que 40% da área prevista já havia sido semeada até a quinta-feira (22), ritmo à frente do mesmo período do ano passado, com exceção do Sul, onde o excesso de chuva atrapalhou os trabalhos. Segundo Daniel de Oliveira, gerente de geoprocessamento agro da Serasa Experian, o risco agora muda de fase: sai da implantação e passa para a distribuição das chuvas durante o desenvolvimento da lavoura.
"Mas o risco ainda não desapareceu, ainda não conseguimos dizer que a safra 26/27 está livre dos impactos que a gente está discutindo nesse estudo", afirmou Oliveira, lembrando que o clima precisa colaborar no florescimento e na formação dos grãos, etapas concentradas em novembro e dezembro nos principais estados produtores. Na última ocorrência de El Niño forte, a produtividade média do país caiu mais de 8% em 2024, para 3.282 quilos por hectare, ante 2023, ano de La Niña fraca, segundo dados da Conab citados pela Serasa.
Para os produtores, a própria Serasa faz uma ressalva: uma oferta menor de soja tende a elevar as cotações, o que pode compensar parte do prejuízo e mudar as condições de comercialização. Para o consumidor e para a indústria que compra o grão, o efeito vai na direção contrária: uma safra encurtada no maior exportador do mundo pressiona os preços internacionais, o que pode encarecer óleo, ração animal e, ao fim da cadeia, carne, ovos e laticínios.